Riepilogo
- Proteine 37%
- Carboidrati 23%
- Grassi 40%
100 grammi di Zuppa di miso forniscono 32 kcal, 3,2 g di proteine, 2 g di carboidrati e 1,6 g di grassi. 1 porzione (250 g) ha circa 80 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Zuppa di miso?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1515 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Tofu | 200 g | 288 kcal | 63% |
| Miso | 80 g | 158 kcal | 35% |
| Cipollotto | 30 g | 10 kcal | 2,2% |
| Alga nori | 5 g | 2 kcal | 0,4% |
| Acqua | 1200 g | 0 kcal | 0% |
Il 5% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Zuppa di miso
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0,56 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,12 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 6,9 µg | 3% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 108 mg | 14% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnesio | 12,8 mg | 3% |
| Fosforo | 36,2 mg | 5% |
| Potassio | 51,6 mg | 3% |
| Sodio | 211 mg | 9% |
| Zinco | 0,37 mg | 4% |
| Rame | 0,08 mg | 8% |
| Manganese | 0,22 mg | 11% |
| Selenio | 2,8 µg | 5% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,23 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,33 g |
| Grassi polinsaturi | 0,85 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Soia
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Zuppa di miso?
- 100 grammi di Zuppa di miso hanno 32 kcal. 1 porzione (250 g) ha circa 80 kcal.
- Quante proteine ha Zuppa di miso?
- 100 grammi contengono 3,2 g di proteine; il 37% dell’energia viene dalle proteine.
- Zuppa di miso è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Zuppa di miso è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.