Riepilogo
- Proteine 14%
- Carboidrati 59%
- Grassi 27%
100 grammi di Crème caramel forniscono 144 kcal, 5,1 g di proteine, 21,3 g di carboidrati e 4,4 g di grassi. 1 porzione (150 g) ha circa 216 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Cosa contiene Crème caramel?
Valori calcolati dagli ingredienti di una ricetta standard per 4 persone (1205 g di ingredienti crudi in totale).
| Ingrediente | Quantità | Energia | Quota di calorie |
|---|---|---|---|
| Zucchero | 200 g | 770 kcal | 48% |
| Latte intero | 750 g | 450 kcal | 28% |
| Uovo | 250 g | 358 kcal | 23% |
| Estratto di vaniglia | 5 g | 14 kcal | 0,9% |
Il 8% del peso è stato considerato perso per evaporazione in cottura.
Valori nutrizionali: Crème caramel
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 1,1 µg | 22% |
| Vitamina B12 | 0,57 µg | 23% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 96,1 mg | 12% |
| Ferro | 0,4 mg | 3% |
| Magnesio | 10,9 mg | 3% |
| Fosforo | 113 mg | 16% |
| Potassio | 134 mg | 7% |
| Sodio | 58 mg | 2% |
| Zinco | 0,58 mg | 6% |
| Rame | 0,02 mg | 2% |
| Manganese | 0,01 mg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 2 g |
| Grassi monoinsaturi | 1,3 g |
| Grassi polinsaturi | 0,5 g |
| Grassi trans | 0,08 g |
| Colesterolo | 92 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
- Latte
- Uova
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- No
Determinato dagli ingredienti della ricetta; prodotti pronti e piatti del ristorante possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono calcolati dagli ingredienti e dalle quantità del piatto, con la misurazione USDA FoodData Central di ciascun ingrediente. Calorie e macro non sono stime di un’IA.
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Crème caramel?
- 100 grammi di Crème caramel hanno 144 kcal. 1 porzione (150 g) ha circa 216 kcal.
- Quante proteine ha Crème caramel?
- 100 grammi contengono 5,1 g di proteine; il 14% dell’energia viene dalle proteine.
- Crème caramel è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Crème caramel è vegano?
- No, contiene prodotti di origine animale.