Résumé
- Protéines 23 %
- Glucides 29 %
- Lipides 48 %
100 grammes de Tokat kebab apportent 175 kcal, 9,8 g de protéines, 12,6 g de glucides et 9,3 g de lipides. 1 portion (380 g) apporte environ 665 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Tokat kebab ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 790 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Gigot d'agneau | 400 g | 836 kcal | 36 % |
| Côtes d'agneau | 200 g | 684 kcal | 29 % |
| Pain blanc | 150 g | 399 kcal | 17 % |
| Pomme de terre | 300 g | 231 kcal | 9,8 % |
| Aubergine | 400 g | 104 kcal | 4,4 % |
| Ail | 30 g | 43 kcal | 1,8 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,5 % |
| Poivron vert | 100 g | 20 kcal | 0,8 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
25 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Tokat kebab
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine C | 12,9 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 43 % |
| Folates | 32,9 µg | 16 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 29 mg | 4 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 24,1 mg | 6 % |
| Phosphore | 109 mg | 16 % |
| Potassium | 330 mg | 17 % |
| Sodium | 372 mg | 16 % |
| Zinc | 1,7 mg | 17 % |
| Cuivre | 0,12 mg | 12 % |
| Manganèse | 0,16 mg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,91 g |
| Cholestérol | 31,3 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Tokat kebab ?
- 100 grammes de Tokat kebab apportent 175 kcal. 1 portion (380 g) apporte environ 665 kcal.
- Combien de protéines dans Tokat kebab ?
- 100 grammes contiennent 9,8 g de protéines ; 23 % de l’énergie provient des protéines.
- Tokat kebab est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Tokat kebab est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.