Résumé
- Protéines 18 %
- Glucides 0 %
- Lipides 82 %
100 grammes de Côtes d'agneau apportent 342 kcal, 15,3 g de protéines, 0 g de glucides et 30,7 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Côtes d'agneau
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 2,1 µg | 86 % |
| Folates | 15 µg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 143 mg | 20 % |
| Potassium | 201 mg | 10 % |
| Sodium | 58 mg | 2 % |
| Zinc | 2,9 mg | 29 % |
| Cuivre | 0,092 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,017 mg | 1 % |
| Sélénium | 17,7 µg | 32 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 13,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,4 g |
| Cholestérol | 74 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Lamb, rib, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Côtes d'agneau ?
- 100 grammes de Côtes d'agneau apportent 342 kcal.
- Combien de protéines dans Côtes d'agneau ?
- 100 grammes contiennent 15,3 g de protéines ; 18 % de l’énergie provient des protéines.
- Côtes d'agneau est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Côtes d'agneau est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.