Résumé
- Protéines 3 %
- Glucides 13 %
- Lipides 84 %
100 grammes de Poivrons verts frits apportent 144 kcal, 0,95 g de protéines, 5,1 g de glucides et 14 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 259 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poivrons verts frits ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (906 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile de tournesol | 100 g | 884 kcal | 85 % |
| Poivron vert | 800 g | 160 kcal | 15 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poivrons verts frits
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 19,9 µg | 2 % |
| Vitamine C | 88,7 mg | 111 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 6,1 mg | 51 % |
| Vitamine K | 8,9 µg | 12 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 11 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 11,2 mg | 1 % |
| Fer | 0,38 mg | 3 % |
| Magnésium | 11,1 mg | 3 % |
| Phosphore | 22,1 mg | 3 % |
| Potassium | 193 mg | 10 % |
| Sodium | 325 mg | 14 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 0 µg | 0 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11,6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,59 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poivrons verts frits ?
- 100 grammes de Poivrons verts frits apportent 144 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 259 kcal.
- Combien de protéines dans Poivrons verts frits ?
- 100 grammes contiennent 0,95 g de protéines ; 3 % de l’énergie provient des protéines.
- Poivrons verts frits est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poivrons verts frits est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.