Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 48 %
- Lipides 38 %
100 grammes de Soupe de pois chiches apportent 72 kcal, 2,6 g de protéines, 8,9 g de glucides et 3,2 g de lipides. 1 portion (280 g) apporte environ 202 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Soupe de pois chiches ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 648 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Pois chiches (cuits) | 400 g | 656 kcal | 62 % |
| Beurre | 25 g | 179 kcal | 17 % |
| Huile d'olive | 15 g | 133 kcal | 13 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 3,8 % |
| Carotte | 60 g | 25 kcal | 2,3 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 1,5 % |
| Cumin | 2 g | 8 kcal | 0,8 % |
| Piment en flocons | 2 g | 6 kcal | 0,6 % |
| Jus de citron | 15 g | 3 kcal | 0,3 % |
| Eau | 1 000 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 9 g | 0 kcal | 0 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Soupe de pois chiches
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 49,5 µg | 6 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine K | 2,6 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 49 µg | 25 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 25,4 mg | 3 % |
| Fer | 0,95 mg | 7 % |
| Magnésium | 16,8 mg | 4 % |
| Phosphore | 51,4 mg | 7 % |
| Potassium | 122 mg | 6 % |
| Sodium | 243 mg | 10 % |
| Zinc | 0,45 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,3 mg | 15 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,49 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 3,6 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Soupe de pois chiches ?
- 100 grammes de Soupe de pois chiches apportent 72 kcal. 1 portion (280 g) apporte environ 202 kcal.
- Combien de protéines dans Soupe de pois chiches ?
- 100 grammes contiennent 2,6 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Soupe de pois chiches est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Soupe de pois chiches est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.