Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 47 %
- Lipides 48 %
100 grammes de Saucisson au chocolat apportent 441 kcal, 5,5 g de protéines, 53,6 g de glucides et 24,3 g de lipides. 1 portion (70 g) apporte environ 309 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Saucisson au chocolat ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (750 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Beurre | 125 g | 896 kcal | 30 % |
| Farine de blé | 210 g | 764 kcal | 26 % |
| Sucre | 100 g | 385 kcal | 13 % |
| Chocolat noir | 50 g | 299 kcal | 10 % |
| Huile de tournesol | 30 g | 265 kcal | 8,9 % |
| Sucre | 55 g | 212 kcal | 7,1 % |
| Lait entier | 150 g | 90 kcal | 3 % |
| Cacao en poudre | 30 g | 68 kcal | 2,3 % |
10 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Saucisson au chocolat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 47,8 mg | 6 % |
| Fer | 3 mg | 21 % |
| Magnésium | 49 mg | 13 % |
| Phosphore | 116 mg | 17 % |
| Potassium | 192 mg | 10 % |
| Sodium | 13,8 mg | 1 % |
| Zinc | 0,88 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganèse | 0,53 mg | 27 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 12,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 9,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,99 g |
| Cholestérol | 42,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Saucisson au chocolat ?
- 100 grammes de Saucisson au chocolat apportent 441 kcal. 1 portion (70 g) apporte environ 309 kcal.
- Combien de protéines dans Saucisson au chocolat ?
- 100 grammes contiennent 5,5 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Saucisson au chocolat est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Saucisson au chocolat est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.