Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 53 %
- Lipides 42 %
100 grammes de Kalburabastı apportent 402 kcal, 5,2 g de protéines, 54,6 g de glucides et 19,2 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 402 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Kalburabastı ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 710 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 450 g | 1 733 kcal | 29 % |
| Huile de tournesol | 180 g | 1 591 kcal | 26 % |
| Farine de blé | 400 g | 1 456 kcal | 24 % |
| Noix | 150 g | 981 kcal | 16 % |
| Semoule | 60 g | 216 kcal | 3,6 % |
| Œuf | 50 g | 72 kcal | 1,2 % |
| Levure chimique | 10 g | 5 kcal | 0,1 % |
| Jus de citron | 10 g | 2 kcal | 0 % |
| Eau | 400 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Kalburabastı
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0,03 µg | 1 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 68,2 mg | 9 % |
| Fer | 1,9 mg | 13 % |
| Magnésium | 24,8 mg | 7 % |
| Phosphore | 141 mg | 20 % |
| Potassium | 85,7 mg | 4 % |
| Sodium | 58,8 mg | 2 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 21 % |
| Manganèse | 0,55 mg | 28 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 5,4 g |
| Cholestérol | 12,4 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Œuf
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Kalburabastı ?
- 100 grammes de Kalburabastı apportent 402 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 402 kcal.
- Combien de protéines dans Kalburabastı ?
- 100 grammes contiennent 5,2 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Kalburabastı est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Kalburabastı est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.