Résumé
- Protéines 4 %
- Glucides 71 %
- Lipides 25 %
100 grammes de Ekmek kadayıfı au kaymak apportent 309 kcal, 3,2 g de protéines, 56,3 g de glucides et 8,6 g de lipides. 1 portion (120 g) apporte environ 371 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Ekmek kadayıfı au kaymak ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 340 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 450 g | 1 733 kcal | 49 % |
| Kaymak≈ | 250 g | 850 kcal | 24 % |
| Farine de blé | 230 g | 837 kcal | 24 % |
| Œuf | 40 g | 57 kcal | 1,6 % |
| Sucre | 10 g | 39 kcal | 1,1 % |
| Jus de citron | 10 g | 2 kcal | 0,1 % |
| Eau | 350 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Ekmek kadayıfı au kaymak
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,42 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,07 µg | 3 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Fer | 1 mg | 7 % |
| Magnésium | 7,2 mg | 2 % |
| Phosphore | 41,6 mg | 6 % |
| Potassium | 49 mg | 2 % |
| Sodium | 12,3 mg | 1 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,5 g |
| Acides gras trans | 0,27 g |
| Cholestérol | 37,9 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Ekmek kadayıfı au kaymak ?
- 100 grammes de Ekmek kadayıfı au kaymak apportent 309 kcal. 1 portion (120 g) apporte environ 371 kcal.
- Combien de protéines dans Ekmek kadayıfı au kaymak ?
- 100 grammes contiennent 3,2 g de protéines ; 4 % de l’énergie provient des protéines.
- Ekmek kadayıfı au kaymak est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Ekmek kadayıfı au kaymak est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.