Résumé
- Protéines 12 %
- Glucides 24 %
- Lipides 64 %
100 grammes de Quiche aux épinards apportent 242 kcal, 7,5 g de protéines, 14,8 g de glucides et 17,3 g de lipides. 1 portion (180 g) apporte environ 436 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Quiche aux épinards ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 394 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Beurre | 110 g | 789 kcal | 28 % |
| Farine de blé | 180 g | 655 kcal | 23 % |
| Crème liquide | 200 g | 584 kcal | 20 % |
| Fromage kashar≈ | 100 g | 351 kcal | 12 % |
| Œuf | 200 g | 286 kcal | 10 % |
| Lait entier | 150 g | 90 kcal | 3,1 % |
| Épinards | 300 g | 69 kcal | 2,4 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 1,4 % |
| Noix de muscade | 1 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,1 % |
| Eau | 45 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Quiche aux épinards
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 280 µg | 35 % |
| Vitamine D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,27 mg | 19 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Folates | 88,3 µg | 44 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 133 mg | 17 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Magnésium | 31,8 mg | 8 % |
| Phosphore | 132 mg | 19 % |
| Potassium | 244 mg | 12 % |
| Sodium | 347 mg | 14 % |
| Zinc | 0,85 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,36 mg | 18 % |
| Sélénium | 12,3 µg | 22 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 10,2 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,94 g |
| Cholestérol | 109 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Quiche aux épinards ?
- 100 grammes de Quiche aux épinards apportent 242 kcal. 1 portion (180 g) apporte environ 436 kcal.
- Combien de protéines dans Quiche aux épinards ?
- 100 grammes contiennent 7,5 g de protéines ; 12 % de l’énergie provient des protéines.
- Quiche aux épinards est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Quiche aux épinards est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.