Résumé
- Protéines 55 %
- Glucides 9 %
- Lipides 36 %
100 grammes de Poulpe grillé apportent 151 kcal, 20 g de protéines, 3,5 g de glucides et 5,9 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 302 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poulpe grillé ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 283 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Poulpe | 1 200 g | 984 kcal | 73 % |
| Huile d'olive | 40 g | 354 kcal | 26 % |
| Jus de citron | 30 g | 7 kcal | 0,5 % |
| Ail | 5 g | 7 kcal | 0,5 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
30 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poulpe grillé
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 60,3 µg | 8 % |
| Vitamine C | 8 mg | 10 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamine K | 4,2 µg | 6 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,06 mg | 4 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2,8 mg | 18 % |
| Vitamine B6 | 0,48 mg | 34 % |
| Vitamine B12 | 26,7 µg | 1 068 % |
| Folates | 22,6 µg | 11 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 74,8 mg | 9 % |
| Fer | 7,2 mg | 51 % |
| Magnésium | 40,9 mg | 11 % |
| Phosphore | 249 mg | 36 % |
| Potassium | 474 mg | 24 % |
| Sodium | 567 mg | 24 % |
| Zinc | 2,3 mg | 23 % |
| Cuivre | 0,58 mg | 58 % |
| Manganèse | 0,05 mg | 3 % |
| Sélénium | 59,9 µg | 109 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,92 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,79 g |
| Cholestérol | 64,1 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Mollusques
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poulpe grillé ?
- 100 grammes de Poulpe grillé apportent 151 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 302 kcal.
- Combien de protéines dans Poulpe grillé ?
- 100 grammes contiennent 20 g de protéines ; 55 % de l’énergie provient des protéines.
- Poulpe grillé est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poulpe grillé est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.