Résumé
- Protéines 5 %
- Glucides 51 %
- Lipides 44 %
100 grammes de Poivrons farcis à l'huile d'olive apportent 137 kcal, 1,7 g de protéines, 17,7 g de glucides et 6,9 g de lipides. 1 portion (250 g) apporte environ 343 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Poivrons farcis à l'huile d'olive ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 883 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 110 g | 972 kcal | 43 % |
| Riz blanc (cru) | 250 g | 913 kcal | 40 % |
| Poivron vert | 600 g | 120 kcal | 5,3 % |
| Oignon | 250 g | 100 kcal | 4,4 % |
| Raisins secs | 25 g | 75 kcal | 3,3 % |
| Sucre | 10 g | 39 kcal | 1,7 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,2 % |
| Menthe (séchée)≈ | 4 g | 11 kcal | 0,5 % |
| Cannelle | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Piment de la Jamaïque | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Eau | 450 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
Les ingrédients marqués ≈ ont été calculés avec l’aliment mesuré le plus proche.
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Poivrons farcis à l'huile d'olive
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11,3 µg | 1 % |
| Vitamine C | 32,2 mg | 40 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamine K | 9,1 µg | 12 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,52 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 10,1 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23 mg | 3 % |
| Fer | 0,57 mg | 4 % |
| Magnésium | 12,1 mg | 3 % |
| Phosphore | 33,7 mg | 5 % |
| Potassium | 142 mg | 7 % |
| Sodium | 238 mg | 10 % |
| Zinc | 0,27 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganèse | 0,28 mg | 14 % |
| Sélénium | 2,4 µg | 4 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,98 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,9 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,77 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Poivrons farcis à l'huile d'olive ?
- 100 grammes de Poivrons farcis à l'huile d'olive apportent 137 kcal. 1 portion (250 g) apporte environ 343 kcal.
- Combien de protéines dans Poivrons farcis à l'huile d'olive ?
- 100 grammes contiennent 1,7 g de protéines ; 5 % de l’énergie provient des protéines.
- Poivrons farcis à l'huile d'olive est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Poivrons farcis à l'huile d'olive est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.