Résumé
- Protéines 14 %
- Glucides 44 %
- Lipides 42 %
100 grammes de Pilaki de haricots blancs apportent 158 kcal, 5,6 g de protéines, 18,1 g de glucides et 7,5 g de lipides. 1 portion (200 g) apporte environ 316 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Pilaki de haricots blancs ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 613 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Haricots blancs (cuits) | 700 g | 973 kcal | 45 % |
| Huile d'olive | 100 g | 884 kcal | 41 % |
| Pomme de terre | 150 g | 116 kcal | 5,3 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 2,8 % |
| Carotte | 120 g | 49 kcal | 2,3 % |
| Sucre | 10 g | 39 kcal | 1,8 % |
| Ail | 15 g | 21 kcal | 1 % |
| Concentré de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,7 % |
| Persil | 20 g | 7 kcal | 0,3 % |
| Jus de citron | 20 g | 4 kcal | 0,2 % |
| Eau | 300 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 8 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Pilaki de haricots blancs
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 80,3 µg | 10 % |
| Vitamine C | 6,4 mg | 8 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamine K | 31,7 µg | 42 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,35 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 49,4 µg | 25 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 57,7 mg | 7 % |
| Fer | 2,2 mg | 16 % |
| Magnésium | 38,7 mg | 10 % |
| Phosphore | 72,3 mg | 10 % |
| Potassium | 401 mg | 20 % |
| Sodium | 239 mg | 10 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganèse | 0,38 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,96 µg | 2 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,4 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,86 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pilaki de haricots blancs ?
- 100 grammes de Pilaki de haricots blancs apportent 158 kcal. 1 portion (200 g) apporte environ 316 kcal.
- Combien de protéines dans Pilaki de haricots blancs ?
- 100 grammes contiennent 5,6 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Pilaki de haricots blancs est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pilaki de haricots blancs est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.