Résumé
- Protéines 22 %
- Glucides 38 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Petits pois à la viande apportent 103 kcal, 5,8 g de protéines, 10 g de glucides et 4,7 g de lipides. 1 portion (300 g) apporte environ 309 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Petits pois à la viande ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 880 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Petits pois | 700 g | 567 kcal | 35 % |
| Bœuf en cubes | 250 g | 450 kcal | 27 % |
| Huile d'olive | 30 g | 265 kcal | 16 % |
| Pomme de terre | 200 g | 154 kcal | 9,4 % |
| Beurre | 15 g | 108 kcal | 6,6 % |
| Carotte | 100 g | 41 kcal | 2,5 % |
| Oignon | 100 g | 40 kcal | 2,4 % |
| Concentré de tomate | 25 g | 21 kcal | 1,3 % |
| Eau | 450 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 10 g | 0 kcal | 0 % |
15 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Petits pois à la viande
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 77,1 µg | 10 % |
| Vitamine C | 21,2 mg | 27 % |
| Vitamine D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,49 mg | 4 % |
| Vitamine K | 13,6 µg | 18 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,14 mg | 13 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 1,8 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamine B12 | 0,43 µg | 17 % |
| Folates | 33,4 µg | 17 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 22,4 mg | 3 % |
| Fer | 1,2 mg | 8 % |
| Magnésium | 22,9 mg | 6 % |
| Phosphore | 89,5 mg | 13 % |
| Potassium | 257 mg | 13 % |
| Sodium | 265 mg | 11 % |
| Zinc | 1,8 mg | 18 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,22 mg | 11 % |
| Sélénium | 4,2 µg | 8 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g |
| Acides gras trans | 0,11 g |
| Cholestérol | 12,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Petits pois à la viande ?
- 100 grammes de Petits pois à la viande apportent 103 kcal. 1 portion (300 g) apporte environ 309 kcal.
- Combien de protéines dans Petits pois à la viande ?
- 100 grammes contiennent 5,8 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Petits pois à la viande est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Petits pois à la viande est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.