Résumé
- Protéines 13 %
- Glucides 50 %
- Lipides 37 %
100 grammes de Höşmerim apportent 291 kcal, 9,4 g de protéines, 37,1 g de glucides et 12,1 g de lipides. 1 portion (120 g) apporte environ 349 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Höşmerim ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (920 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Sucre | 180 g | 693 kcal | 30 % |
| Beurre | 80 g | 574 kcal | 24 % |
| Fromage lor | 500 g | 420 kcal | 18 % |
| Semoule | 100 g | 360 kcal | 15 % |
| Noix | 30 g | 196 kcal | 8,3 % |
| Farine de blé | 30 g | 109 kcal | 4,6 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Höşmerim
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 72,5 mg | 9 % |
| Fer | 0,91 mg | 7 % |
| Magnésium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphore | 127 mg | 18 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Sodium | 200 mg | 8 % |
| Zinc | 0,66 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 6 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2,2 g |
| Cholestérol | 28,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Höşmerim ?
- 100 grammes de Höşmerim apportent 291 kcal. 1 portion (120 g) apporte environ 349 kcal.
- Combien de protéines dans Höşmerim ?
- 100 grammes contiennent 9,4 g de protéines ; 13 % de l’énergie provient des protéines.
- Höşmerim est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Höşmerim est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.