Résumé
- Protéines 9 %
- Glucides 48 %
- Lipides 43 %
100 grammes de Gaufre apportent 302 kcal, 7,1 g de protéines, 35,8 g de glucides et 14,5 g de lipides. 1 portion (150 g) apporte environ 453 kcal.
Que contient Gaufre ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (916 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 250 g | 910 kcal | 41 % |
| Beurre | 100 g | 717 kcal | 32 % |
| Lait entier | 400 g | 240 kcal | 11 % |
| Sucre | 50 g | 193 kcal | 8,7 % |
| Œuf | 100 g | 143 kcal | 6,5 % |
| Extrait de vanille | 3 g | 9 kcal | 0,4 % |
| Levure chimique | 10 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
20 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Gaufre
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,44 µg | 18 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 184 mg | 23 % |
| Fer | 2 mg | 14 % |
| Magnésium | 16,5 mg | 4 % |
| Phosphore | 258 mg | 37 % |
| Potassium | 141 mg | 7 % |
| Sodium | 309 mg | 13 % |
| Zinc | 0,66 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganèse | 0,24 mg | 12 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 8,4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,87 g |
| Cholestérol | 86,7 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Gaufre ?
- 100 grammes de Gaufre apportent 302 kcal. 1 portion (150 g) apporte environ 453 kcal.
- Combien de protéines dans Gaufre ?
- 100 grammes contiennent 7,1 g de protéines ; 9 % de l’énergie provient des protéines.
- Gaufre est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Gaufre est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.