Résumé
- Protéines 22 %
- Glucides 17 %
- Lipides 61 %
100 grammes de Épinards aux œufs apportent 105 kcal, 6,2 g de protéines, 4,6 g de glucides et 7,5 g de lipides. 1 portion (255 g) apporte environ 268 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Épinards aux œufs ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 310 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 300 g | 429 kcal | 40 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 20 % |
| Épinards | 800 g | 184 kcal | 17 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 17 % |
| Oignon | 150 g | 60 kcal | 5,6 % |
| Piment en flocons | 3 g | 10 kcal | 0,9 % |
| Sel | 7 g | 0 kcal | 0 % |
22 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Épinards aux œufs
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 440 µg | 55 % |
| Vitamine C | 23,3 mg | 29 % |
| Vitamine D | 0,59 µg | 12 % |
| Vitamine E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamine K | 380 µg | 507 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,63 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B12 | 0,27 µg | 11 % |
| Folates | 169 µg | 85 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 98,7 mg | 12 % |
| Fer | 2,7 mg | 19 % |
| Magnésium | 67,4 mg | 18 % |
| Phosphore | 102 mg | 15 % |
| Potassium | 506 mg | 25 % |
| Sodium | 370 mg | 15 % |
| Zinc | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,74 mg | 37 % |
| Sélénium | 9,9 µg | 18 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g |
| Acides gras trans | 0,01 g |
| Cholestérol | 116 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Épinards aux œufs ?
- 100 grammes de Épinards aux œufs apportent 105 kcal. 1 portion (255 g) apporte environ 268 kcal.
- Combien de protéines dans Épinards aux œufs ?
- 100 grammes contiennent 6,2 g de protéines ; 22 % de l’énergie provient des protéines.
- Épinards aux œufs est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Épinards aux œufs est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.