Résumé
- Protéines 21 %
- Glucides 11 %
- Lipides 68 %
100 grammes de Çılbır (œufs à la turque) apportent 143 kcal, 7,6 g de protéines, 3,8 g de glucides et 10,8 g de lipides. 1 portion (230 g) apporte environ 329 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Çılbır (œufs à la turque) ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (969 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Œuf | 400 g | 572 kcal | 42 % |
| Yaourt (entier) | 500 g | 390 kcal | 29 % |
| Beurre | 50 g | 359 kcal | 27 % |
| Ail | 10 g | 14 kcal | 1 % |
| Piment en flocons | 4 g | 13 kcal | 1 % |
| Sel | 5 g | 0 kcal | 0 % |
3 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Çılbır (œufs à la turque)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 1,3 µg | 25 % |
| Vitamine K | 0,95 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 93,4 mg | 12 % |
| Fer | 0,78 mg | 6 % |
| Magnésium | 11,9 mg | 3 % |
| Phosphore | 141 mg | 20 % |
| Potassium | 156 mg | 8 % |
| Sodium | 290 mg | 12 % |
| Zinc | 0,79 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,3 g |
| Cholestérol | 177 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Çılbır (œufs à la turque) ?
- 100 grammes de Çılbır (œufs à la turque) apportent 143 kcal. 1 portion (230 g) apporte environ 329 kcal.
- Combien de protéines dans Çılbır (œufs à la turque) ?
- 100 grammes contiennent 7,6 g de protéines ; 21 % de l’énergie provient des protéines.
- Çılbır (œufs à la turque) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Çılbır (œufs à la turque) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.