Résumé
- Protéines 45 %
- Glucides 34 %
- Lipides 21 %
100 grammes de Blanc de poulet et patate douce apportent 139 kcal, 15,9 g de protéines, 11,9 g de glucides et 3,3 g de lipides. 1 portion (320 g) apporte environ 445 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Blanc de poulet et patate douce ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 334 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cuit) | 600 g | 906 kcal | 53 % |
| Patate douce | 700 g | 602 kcal | 35 % |
| Huile d'olive | 20 g | 177 kcal | 10 % |
| Paprika doux | 3 g | 8 kcal | 0,5 % |
| Ail en poudre | 2 g | 7 kcal | 0,4 % |
| Thym | 2 g | 5 kcal | 0,3 % |
| Poivre noir | 1 g | 3 kcal | 0,2 % |
| Sel | 6 g | 0 kcal | 0 % |
8 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Blanc de poulet et patate douce
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 415 µg | 52 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,75 mg | 6 % |
| Vitamine K | 3,4 µg | 4 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,3 mg | 39 % |
| Vitamine B6 | 0,7 mg | 50 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 23,4 mg | 3 % |
| Fer | 0,71 mg | 5 % |
| Magnésium | 32 mg | 9 % |
| Phosphore | 155 mg | 22 % |
| Potassium | 394 mg | 20 % |
| Sodium | 247 mg | 10 % |
| Zinc | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,18 mg | 9 % |
| Sélénium | 14,3 µg | 26 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,73 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,57 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 50,8 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Blanc de poulet et patate douce ?
- 100 grammes de Blanc de poulet et patate douce apportent 139 kcal. 1 portion (320 g) apporte environ 445 kcal.
- Combien de protéines dans Blanc de poulet et patate douce ?
- 100 grammes contiennent 15,9 g de protéines ; 45 % de l’énergie provient des protéines.
- Blanc de poulet et patate douce est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Blanc de poulet et patate douce est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.