Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 54 %
- Lipides 39 %
100 grammes de Banana bread apportent 340 kcal, 5,7 g de protéines, 47,3 g de glucides et 15 g de lipides. 1 portion (80 g) apporte environ 272 kcal.
Que contient Banana bread ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (1 023 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 250 g | 910 kcal | 30 % |
| Beurre | 110 g | 789 kcal | 26 % |
| Sucre roux | 150 g | 570 kcal | 19 % |
| Noix | 50 g | 327 kcal | 11 % |
| Banane | 350 g | 312 kcal | 10 % |
| Œuf | 100 g | 143 kcal | 4,7 % |
| Extrait de vanille | 5 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Bicarbonate de soude | 5 g | 0 kcal | 0 % |
| Sel | 3 g | 0 kcal | 0 % |
12 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Banana bread
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 103 µg | 13 % |
| Vitamine C | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamine D | 0,22 µg | 4 % |
| Vitamine E | 0,49 mg | 4 % |
| Vitamine K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 2 mg | 12 % |
| Vitamine B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folates | 69,8 µg | 35 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 34,7 mg | 4 % |
| Fer | 1,9 mg | 13 % |
| Magnésium | 28,5 mg | 8 % |
| Phosphore | 83,4 mg | 12 % |
| Potassium | 235 mg | 12 % |
| Sodium | 304 mg | 13 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganèse | 0,5 mg | 25 % |
| Sélénium | 13,8 µg | 25 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g |
| Cholestérol | 67,6 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Fruits à coque
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Banana bread ?
- 100 grammes de Banana bread apportent 340 kcal. 1 portion (80 g) apporte environ 272 kcal.
- Combien de protéines dans Banana bread ?
- 100 grammes contiennent 5,7 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Banana bread est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Banana bread est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.