Résumé
- Protéines 8 %
- Glucides 52 %
- Lipides 40 %
100 grammes de Gâteau à la crème aux fruits apportent 202 kcal, 4 g de protéines, 26,7 g de glucides et 9,2 g de lipides. 1 portion (130 g) apporte environ 263 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Gâteau à la crème aux fruits ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (2 298 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Crème liquide | 400 g | 1 168 kcal | 27 % |
| Sucre | 290 g | 1 117 kcal | 26 % |
| Farine de blé | 200 g | 728 kcal | 17 % |
| Lait entier | 650 g | 390 kcal | 9 % |
| Œuf | 250 g | 358 kcal | 8,3 % |
| Beurre | 30 g | 215 kcal | 5 % |
| Banane | 150 g | 134 kcal | 3,1 % |
| Fécule de maïs | 20 g | 76 kcal | 1,8 % |
| Fraises | 200 g | 73 kcal | 1,7 % |
| Kiwi | 100 g | 58 kcal | 1,3 % |
| Levure chimique | 8 g | 4 kcal | 0,1 % |
7 % du poids ont été comptés comme perdus par évaporation à la cuisson.
Valeurs nutritionnelles : Gâteau à la crème aux fruits
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,64 µg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 89,9 mg | 11 % |
| Fer | 0,75 mg | 5 % |
| Magnésium | 12,4 mg | 3 % |
| Phosphore | 118 mg | 17 % |
| Potassium | 140 mg | 7 % |
| Sodium | 64,9 mg | 3 % |
| Zinc | 0,42 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,12 mg | 6 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 5,3 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,51 g |
| Cholestérol | 71 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Gluten
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Gâteau à la crème aux fruits ?
- 100 grammes de Gâteau à la crème aux fruits apportent 202 kcal. 1 portion (130 g) apporte environ 263 kcal.
- Combien de protéines dans Gâteau à la crème aux fruits ?
- 100 grammes contiennent 4 g de protéines ; 8 % de l’énergie provient des protéines.
- Gâteau à la crème aux fruits est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Gâteau à la crème aux fruits est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.