Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 37 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Tiramisú aportan 284 kcal, 5,3 g de proteínas, 26,9 g de carbohidratos y 18 g de grasas. 1 ración (120 g) tiene unas 341 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Tiramisú?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1125 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Queso crema | 300 g | 1050 kcal | 34 % |
| Nata líquida | 250 g | 730 kcal | 23 % |
| Harina de trigo | 120 g | 437 kcal | 14 % |
| Azúcar | 110 g | 424 kcal | 14 % |
| Azúcar | 60 g | 231 kcal | 7,4 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 4,6 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2,3 % |
| Cacao en polvo | 15 g | 34 kcal | 1,1 % |
| Café espresso | 120 g | 11 kcal | 0,4 % |
Se descontó un 2 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tiramisú
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,41 µg | 8 % |
| Vitamina B12 | 0,23 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 53,4 mg | 7 % |
| Hierro | 0,99 mg | 7 % |
| Magnesio | 23,6 mg | 6 % |
| Fósforo | 92,4 mg | 13 % |
| Potasio | 122 mg | 6 % |
| Sodio | 115 mg | 5 % |
| Zinc | 0,54 mg | 5 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 10,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,92 g |
| Colesterol | 103 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tiramisú?
- 100 gramos de Tiramisú tienen 284 kcal. 1 ración (120 g) tiene unas 341 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tiramisú?
- 100 gramos aportan 5,3 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tiramisú es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Tiramisú es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.