Resumen
- Proteínas 21 %
- Carbohidratos 33 %
- Grasas 46 %
100 gramos de Tandır de cordero con arroz aportan 219 kcal, 11,4 g de proteínas, 17,3 g de carbohidratos y 11 g de grasas. 1 ración (350 g) tiene unas 767 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Tandır de cordero con arroz?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1540 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Pierna de cordero | 500 g | 1045 kcal | 37 % |
| Arroz blanco (cocido) | 800 g | 1040 kcal | 36 % |
| Chuletas de cordero (crudas) | 200 g | 558 kcal | 20 % |
| Mantequilla | 30 g | 215 kcal | 7,5 % |
| Pimienta negra | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Tandır de cordero con arroz
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15,7 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 1,3 µg | 52 % |
| Folato | 12,3 µg | 6 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 12,7 mg | 2 % |
| Hierro | 1 mg | 7 % |
| Magnesio | 20,2 mg | 5 % |
| Fósforo | 118 mg | 17 % |
| Potasio | 157 mg | 8 % |
| Sodio | 269 mg | 11 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,32 mg | 16 % |
| Selenio | 15,7 µg | 29 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,83 g |
| Colesterol | 41,9 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tandır de cordero con arroz?
- 100 gramos de Tandır de cordero con arroz tienen 219 kcal. 1 ración (350 g) tiene unas 767 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tandır de cordero con arroz?
- 100 gramos aportan 11,4 g de proteínas; el 21 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tandır de cordero con arroz es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Tandır de cordero con arroz es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.