Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 54 %
- Grasas 39 %
100 gramos de Pan de plátano aportan 340 kcal, 5,7 g de proteínas, 47,3 g de carbohidratos y 15 g de grasas. 1 ración (80 g) tiene unas 272 kcal.
¿Qué lleva Pan de plátano?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1023 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 250 g | 910 kcal | 30 % |
| Mantequilla | 110 g | 789 kcal | 26 % |
| Azúcar moreno | 150 g | 570 kcal | 19 % |
| Nueces | 50 g | 327 kcal | 11 % |
| Plátano | 350 g | 312 kcal | 10 % |
| Huevo | 100 g | 143 kcal | 4,7 % |
| Extracto de vainilla | 5 g | 14 kcal | 0,5 % |
| Bicarbonato de sodio | 5 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 3 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Pan de plátano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 103 µg | 13 % |
| Vitamina C | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamina D | 0,22 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,49 mg | 4 % |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,25 mg | 23 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2 mg | 12 % |
| Vitamina B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B12 | 0,12 µg | 5 % |
| Folato | 69,8 µg | 35 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 34,7 mg | 4 % |
| Hierro | 1,9 mg | 13 % |
| Magnesio | 28,5 mg | 8 % |
| Fósforo | 83,4 mg | 12 % |
| Potasio | 235 mg | 12 % |
| Sodio | 304 mg | 13 % |
| Zinc | 0,58 mg | 6 % |
| Cobre | 0,18 mg | 18 % |
| Manganeso | 0,5 mg | 25 % |
| Selenio | 13,8 µg | 25 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,3 g |
| Colesterol | 67,6 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Pan de plátano?
- 100 gramos de Pan de plátano tienen 340 kcal. 1 ración (80 g) tiene unas 272 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Pan de plátano?
- 100 gramos aportan 5,7 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Pan de plátano es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Pan de plátano es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.