Resumen
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 52 %
- Grasas 43 %
100 gramos de Kadayif aportan 394 kcal, 4,6 g de proteínas, 52,9 g de carbohidratos y 19,5 g de grasas. 1 ración (100 g) tiene unas 394 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Kadayif?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (468 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Azúcar | 130 g | 501 kcal | 32 % |
| Mantequilla | 55 g | 394 kcal | 25 % |
| Harina de trigo | 100 g | 364 kcal | 23 % |
| Nueces | 50 g | 327 kcal | 21 % |
| Zumo de limón | 3 g | 1 kcal | 0,1 % |
| Agua | 130 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 14 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Kadayif
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 22,8 mg | 3 % |
| Hierro | 1,5 mg | 11 % |
| Magnesio | 26,2 mg | 7 % |
| Fósforo | 73,2 mg | 10 % |
| Potasio | 86,1 mg | 4 % |
| Sodio | 3,2 mg | 0 % |
| Zinc | 0,57 mg | 6 % |
| Cobre | 0,24 mg | 24 % |
| Manganeso | 0,6 mg | 30 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 6,4 g |
| Colesterol | 29,4 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Kadayif?
- 100 gramos de Kadayif tienen 394 kcal. 1 ración (100 g) tiene unas 394 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Kadayif?
- 100 gramos aportan 4,6 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Kadayif es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Kadayif es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.