Resumen
- Proteínas 5 %
- Carbohidratos 47 %
- Grasas 48 %
100 gramos de Salami de chocolate aportan 441 kcal, 5,5 g de proteínas, 53,6 g de carbohidratos y 24,3 g de grasas. 1 ración (70 g) tiene unas 309 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Salami de chocolate?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (750 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Mantequilla | 125 g | 896 kcal | 30 % |
| Harina de trigo | 210 g | 764 kcal | 26 % |
| Azúcar | 100 g | 385 kcal | 13 % |
| Chocolate negro | 50 g | 299 kcal | 10 % |
| Aceite de girasol | 30 g | 265 kcal | 8,9 % |
| Azúcar | 55 g | 212 kcal | 7,1 % |
| Leche entera | 150 g | 90 kcal | 3 % |
| Cacao en polvo | 30 g | 68 kcal | 2,3 % |
Se descontó un 10 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Salami de chocolate
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0,17 µg | 7 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 47,8 mg | 6 % |
| Hierro | 3 mg | 21 % |
| Magnesio | 49 mg | 13 % |
| Fósforo | 116 mg | 17 % |
| Potasio | 192 mg | 10 % |
| Sodio | 13,8 mg | 1 % |
| Zinc | 0,88 mg | 9 % |
| Cobre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganeso | 0,53 mg | 27 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 12,4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,99 g |
| Colesterol | 42,7 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Salami de chocolate?
- 100 gramos de Salami de chocolate tienen 441 kcal. 1 ración (70 g) tiene unas 309 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Salami de chocolate?
- 100 gramos aportan 5,5 g de proteínas; el 5 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Salami de chocolate es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Salami de chocolate es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.