Resumen
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 33 %
- Grasas 60 %
100 gramos de Calabacín con aceite de oliva aportan 76 kcal, 1,4 g de proteínas, 6,5 g de carbohidratos y 5,3 g de grasas. 1 ración (250 g) tiene unas 190 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Calabacín con aceite de oliva?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1643 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 70 g | 619 kcal | 59 % |
| Calabacín | 1000 g | 170 kcal | 16 % |
| Arroz blanco (crudo) | 40 g | 146 kcal | 14 % |
| Cebolla | 150 g | 60 kcal | 5,7 % |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 3,4 % |
| Azúcar | 5 g | 19 kcal | 1,8 % |
| Eneldo | 20 g | 9 kcal | 0,9 % |
| Agua | 150 g | 0 kcal | 0 % |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0 % |
Se descontó un 15 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Calabacín con aceite de oliva
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18,7 µg | 2 % |
| Vitamina C | 16,8 mg | 21 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,89 mg | 7 % |
| Vitamina K | 7,3 µg | 10 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,49 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 23,8 µg | 12 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 20,4 mg | 3 % |
| Hierro | 0,47 mg | 3 % |
| Magnesio | 17,3 mg | 5 % |
| Fósforo | 38 mg | 5 % |
| Potasio | 250 mg | 13 % |
| Sodio | 230 mg | 10 % |
| Zinc | 0,32 mg | 3 % |
| Cobre | 0,06 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,21 mg | 11 % |
| Selenio | 0,63 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,77 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,61 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Calabacín con aceite de oliva?
- 100 gramos de Calabacín con aceite de oliva tienen 76 kcal. 1 ración (250 g) tiene unas 190 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Calabacín con aceite de oliva?
- 100 gramos aportan 1,4 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Calabacín con aceite de oliva es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Calabacín con aceite de oliva es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.