Resumen
- Proteínas 6 %
- Carbohidratos 43 %
- Grasas 51 %
100 gramos de Brownie aportan 454 kcal, 7,2 g de proteínas, 49,7 g de carbohidratos y 26,7 g de grasas. 1 ración (80 g) tiene unas 363 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Brownie?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (945 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Chocolate negro | 200 g | 1196 kcal | 30 % |
| Azúcar | 250 g | 963 kcal | 24 % |
| Mantequilla | 125 g | 896 kcal | 22 % |
| Harina de trigo | 100 g | 364 kcal | 9 % |
| Huevo | 200 g | 286 kcal | 7,1 % |
| Nueces | 40 g | 262 kcal | 6,5 % |
| Cacao en polvo | 30 g | 68 kcal | 1,7 % |
Se descontó un 6 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Brownie
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,45 µg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,29 µg | 12 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 43,1 mg | 5 % |
| Hierro | 4,2 mg | 30 % |
| Magnesio | 80,9 mg | 22 % |
| Fósforo | 170 mg | 24 % |
| Potasio | 279 mg | 14 % |
| Sodio | 39,3 mg | 2 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cobre | 0,63 mg | 63 % |
| Manganeso | 0,81 mg | 41 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 13,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,3 g |
| Colesterol | 115 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Frutos de cáscara
- Vegano
- No
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Brownie?
- 100 gramos de Brownie tienen 454 kcal. 1 ración (80 g) tiene unas 363 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Brownie?
- 100 gramos aportan 7,2 g de proteínas; el 6 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Brownie es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Brownie es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.