Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 23 %
- Grasas 58 %
100 gramos de Börek paçanga aportan 305 kcal, 14,5 g de proteínas, 17,8 g de carbohidratos y 19,6 g de grasas. 1 ración (150 g) tiene unas 458 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
¿Qué lleva Börek paçanga?
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes de una receta estándar para 4 personas (1010 g de ingredientes crudos en total).
| Ingrediente | Cantidad | Energía | Parte de las calorías |
|---|---|---|---|
| Aceite de girasol | 110 g | 972 kcal | 36 % |
| Queso kashar≈ | 200 g | 702 kcal | 26 % |
| Masa yufka≈ | 250 g | 688 kcal | 25 % |
| Pastirma≈ | 150 g | 230 kcal | 8,5 % |
| Huevo | 50 g | 72 kcal | 2,7 % |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1 % |
| Pimiento verde | 100 g | 20 kcal | 0,7 % |
Los ingredientes marcados con ≈ se calcularon con el alimento medido más parecido.
Se descontó un 12 % del peso por evaporación al cocinar.
Valor nutricional de Börek paçanga
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 71,2 µg | 9 % |
| Vitamina C | 11,4 mg | 14 % |
| Vitamina D | 0,23 µg | 5 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,7 mg | 10 % |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamina B12 | 0,65 µg | 26 % |
| Folato | 17 µg | 9 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 202 mg | 25 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 20,5 mg | 5 % |
| Fósforo | 187 mg | 27 % |
| Potasio | 172 mg | 9 % |
| Sodio | 794 mg | 33 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,17 mg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 5,5 g |
| Grasas monoinsaturadas | 12,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,93 g |
| Colesterol | 49,8 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
- Gluten
- Leche
- Huevo
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- No
Determinado a partir de los ingredientes de la receta; los productos preparados y los restaurantes pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores se calcularon a partir de los ingredientes y cantidades del plato, con la medición de USDA FoodData Central de cada ingrediente. Las calorías y los macros no son estimaciones de IA.
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Börek paçanga?
- 100 gramos de Börek paçanga tienen 305 kcal. 1 ración (150 g) tiene unas 458 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Börek paçanga?
- 100 gramos aportan 14,5 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Börek paçanga es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Börek paçanga es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.