Überblick
- Eiweiß 34 %
- Kohlenhydrate 3 %
- Fett 63 %
100 Gramm Schisch Kebab enthalten 259 kcal, 21,5 g Eiweiß, 1,9 g Kohlenhydrate und 17,9 g Fett. 1 Portion (200 g) hat etwa 518 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Schisch Kebab?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.097 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Lammkeule | 900 g | 1.881 kcal | 81 % |
| Olivenöl | 40 g | 354 kcal | 15 % |
| Joghurt (vollfett) | 60 g | 47 kcal | 2 % |
| Zwiebel | 80 g | 32 kcal | 1,4 % |
| Chiliflocken | 3 g | 10 kcal | 0,4 % |
| Schwarzer Pfeffer | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Thymian | 2 g | 5 kcal | 0,2 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
18 % des beim Garen abtropfenden Fetts wurden abgezogen.
Schisch Kebab: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 7,2 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 27,1 mg | 3 % |
| Eisen | 2,1 mg | 15 % |
| Magnesium | 30,9 mg | 8 % |
| Phosphor | 211 mg | 30 % |
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Natrium | 559 mg | 23 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Kupfer | 0,14 mg | 14 % |
| Mangan | 0,09 mg | 5 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| Cholesterin | 78,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Schisch Kebab?
- 100 Gramm Schisch Kebab haben 259 kcal. 1 Portion (200 g) hat etwa 518 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Schisch Kebab?
- 100 Gramm enthalten 21,5 g Eiweiß; 34 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Schisch Kebab glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Schisch Kebab vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.