Überblick
- Eiweiß 19 %
- Kohlenhydrate 34 %
- Fett 47 %
100 Gramm Saure Hackbällchensuppe enthalten 69 kcal, 3,3 g Eiweiß, 5,9 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett. 1 Portion (300 g) hat etwa 207 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Saure Hackbällchensuppe?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 2.185 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Rinderhackfleisch (20 % Fett) | 250 g | 608 kcal | 45 % |
| Weißer Reis (roh) | 60 g | 219 kcal | 16 % |
| Butter | 20 g | 143 kcal | 11 % |
| Kartoffel | 150 g | 116 kcal | 8,6 % |
| Weizenmehl | 30 g | 109 kcal | 8 % |
| Ei | 60 g | 86 kcal | 6,3 % |
| Karotte | 100 g | 41 kcal | 3 % |
| Zwiebel | 50 g | 20 kcal | 1,5 % |
| Zitronensaft | 40 g | 9 kcal | 0,7 % |
| Petersilie | 15 g | 5 kcal | 0,4 % |
| Wasser | 1.400 g | 0 kcal | 0 % |
| Salz | 10 g | 0 kcal | 0 % |
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Saure Hackbällchensuppe: Nährwerte
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 15,5 mg | 2 % |
| Eisen | 0,53 mg | 4 % |
| Magnesium | 8,1 mg | 2 % |
| Phosphor | 37,2 mg | 5 % |
| Kalium | 103 mg | 5 % |
| Natrium | 215 mg | 9 % |
| Zink | 0,62 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Mangan | 0,07 mg | 4 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 g |
| Transfette | 0,09 g |
| Cholesterin | 22,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Saure Hackbällchensuppe?
- 100 Gramm Saure Hackbällchensuppe haben 69 kcal. 1 Portion (300 g) hat etwa 207 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Saure Hackbällchensuppe?
- 100 Gramm enthalten 3,3 g Eiweiß; 19 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Saure Hackbällchensuppe glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Saure Hackbällchensuppe vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.