Überblick
- Eiweiß 18 %
- Kohlenhydrate 16 %
- Fett 66 %
100 Gramm Menemen enthalten 105 kcal, 4,8 g Eiweiß, 4,3 g Kohlenhydrate und 7,9 g Fett. 1 Portion (250 g) hat etwa 263 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Menemen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.518 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Ei | 350 g | 501 kcal | 42 % |
| Olivenöl | 30 g | 265 kcal | 22 % |
| Butter | 30 g | 215 kcal | 18 % |
| Tomate | 800 g | 144 kcal | 12 % |
| Grüne Paprika | 300 g | 60 kcal | 5 % |
| Chiliflocken | 2 g | 6 kcal | 0,5 % |
| Salz | 6 g | 0 kcal | 0 % |
25 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Menemen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 105 µg | 13 % |
| Vitamin C | 31 mg | 39 % |
| Vitamin D | 0,61 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 9,5 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Folat | 27,9 µg | 14 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 27,9 mg | 3 % |
| Eisen | 0,85 mg | 6 % |
| Magnesium | 14,4 mg | 4 % |
| Phosphor | 84,2 mg | 12 % |
| Kalium | 259 mg | 13 % |
| Natrium | 253 mg | 11 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Mangan | 0,13 mg | 7 % |
| Selen | 9,5 µg | 17 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Transfette | 0,01 g |
| Cholesterin | 120 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Menemen?
- 100 Gramm Menemen haben 105 kcal. 1 Portion (250 g) hat etwa 263 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Menemen?
- 100 Gramm enthalten 4,8 g Eiweiß; 18 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Menemen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Menemen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.