Überblick
- Eiweiß 25 %
- Kohlenhydrate 9 %
- Fett 66 %
100 Gramm Käseplatte enthalten 295 kcal, 18,8 g Eiweiß, 6,3 g Kohlenhydrate und 22 g Fett. 1 Portion (110 g) hat etwa 325 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Käseplatte?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 440 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Feta-Käse | 180 g | 491 kcal | 38 % |
| Kashar-Käse≈ | 120 g | 421 kcal | 33 % |
| Tulum-Käse≈ | 60 g | 212 kcal | 16 % |
| Walnüsse | 20 g | 131 kcal | 10 % |
| Weintrauben | 60 g | 41 kcal | 3,2 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
Käseplatte: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 436 mg | 55 % |
| Eisen | 0,39 mg | 3 % |
| Magnesium | 26,2 mg | 7 % |
| Phosphor | 341 mg | 49 % |
| Kalium | 162 mg | 8 % |
| Natrium | 777 mg | 32 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,18 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 12,1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g |
| Cholesterin | 52,6 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Käseplatte?
- 100 Gramm Käseplatte haben 295 kcal. 1 Portion (110 g) hat etwa 325 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Käseplatte?
- 100 Gramm enthalten 18,8 g Eiweiß; 25 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Käseplatte glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Käseplatte vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.