Überblick
- Eiweiß 7 %
- Kohlenhydrate 43 %
- Fett 50 %
100 Gramm Kalte Baklava enthalten 349 kcal, 6 g Eiweiß, 39,5 g Kohlenhydrate und 20 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 349 kcal.
Woraus besteht Kalte Baklava?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 918 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Walnüsse | 120 g | 785 kcal | 27 % |
| Zucker | 180 g | 693 kcal | 24 % |
| Butter | 90 g | 645 kcal | 22 % |
| Yufka-Teig≈ | 200 g | 550 kcal | 19 % |
| Vollmilch | 320 g | 192 kcal | 6,7 % |
| Kakaopulver | 8 g | 18 kcal | 0,6 % |
Mit ≈ markierte Zutaten wurden mit dem ähnlichsten gemessenen Lebensmittel berechnet.
10 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Kalte Baklava: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,37 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,23 µg | 9 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 86,8 mg | 11 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Phosphor | 123 mg | 18 % |
| Kalium | 169 mg | 8 % |
| Natrium | 146 mg | 6 % |
| Zink | 0,89 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,31 mg | 31 % |
| Mangan | 0,65 mg | 33 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 7,2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
| Cholesterin | 28,1 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Kalte Baklava?
- 100 Gramm Kalte Baklava haben 349 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 349 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Kalte Baklava?
- 100 Gramm enthalten 6 g Eiweiß; 7 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Kalte Baklava glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Kalte Baklava vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.