Überblick
- Eiweiß 13 %
- Kohlenhydrate 50 %
- Fett 37 %
100 Gramm Höşmerim enthalten 291 kcal, 9,4 g Eiweiß, 37,1 g Kohlenhydrate und 12,1 g Fett. 1 Portion (120 g) hat etwa 349 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Höşmerim?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 920 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 180 g | 693 kcal | 30 % |
| Butter | 80 g | 574 kcal | 24 % |
| Lor-Käse | 500 g | 420 kcal | 18 % |
| Grieß | 100 g | 360 kcal | 15 % |
| Walnüsse | 30 g | 196 kcal | 8,3 % |
| Weizenmehl | 30 g | 109 kcal | 4,6 % |
12 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Höşmerim: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 0,28 µg | 11 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 72,5 mg | 9 % |
| Eisen | 0,91 mg | 7 % |
| Magnesium | 18,2 mg | 5 % |
| Phosphor | 127 mg | 18 % |
| Kalium | 120 mg | 6 % |
| Natrium | 200 mg | 8 % |
| Zink | 0,66 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Mangan | 0,24 mg | 12 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Cholesterin | 28,7 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Schalenfrüchte
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Höşmerim?
- 100 Gramm Höşmerim haben 291 kcal. 1 Portion (120 g) hat etwa 349 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Höşmerim?
- 100 Gramm enthalten 9,4 g Eiweiß; 13 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Höşmerim glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Höşmerim vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.