Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 53 %
- Fett 38 %
100 Gramm Biskuitrolle enthalten 270 kcal, 5,8 g Eiweiß, 36,4 g Kohlenhydrate und 11,6 g Fett. 1 Portion (100 g) hat etwa 270 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Biskuitrolle?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 775 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 160 g | 616 kcal | 32 % |
| Sahne (flüssig) | 200 g | 584 kcal | 30 % |
| Weizenmehl | 110 g | 400 kcal | 21 % |
| Ei | 200 g | 286 kcal | 15 % |
| Erdbeeren | 100 g | 36 kcal | 1,9 % |
| Backpulver | 5 g | 3 kcal | 0,2 % |
8 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Biskuitrolle: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,73 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,31 µg | 12 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 91,6 mg | 11 % |
| Eisen | 1,3 mg | 10 % |
| Magnesium | 10,8 mg | 3 % |
| Phosphor | 162 mg | 23 % |
| Kalium | 105 mg | 5 % |
| Natrium | 105 mg | 4 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Mangan | 0,17 mg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 6,3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,85 g |
| Cholesterin | 135 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Gluten
- Milch
- Ei
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Nein
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Biskuitrolle?
- 100 Gramm Biskuitrolle haben 270 kcal. 1 Portion (100 g) hat etwa 270 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Biskuitrolle?
- 100 Gramm enthalten 5,8 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Biskuitrolle glutenfrei?
- Nein. Es enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen oder Hafer).
- Ist Biskuitrolle vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.