Überblick
- Eiweiß 9 %
- Kohlenhydrate 74 %
- Fett 17 %
100 Gramm Milchreis aus dem Ofen enthalten 136 kcal, 3,1 g Eiweiß, 25,2 g Kohlenhydrate und 2,6 g Fett. 1 Portion (180 g) hat etwa 245 kcal.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Woraus besteht Milchreis aus dem Ofen?
Die Werte wurden aus den Zutaten eines Standardrezepts für 4 Portionen berechnet (insgesamt 1.498 g rohe Zutaten).
| Zutat | Menge | Energie | Kalorienanteil |
|---|---|---|---|
| Zucker | 180 g | 693 kcal | 40 % |
| Vollmilch | 1.000 g | 600 kcal | 35 % |
| Weißer Reis (roh) | 90 g | 329 kcal | 19 % |
| Maisstärke | 25 g | 95 kcal | 5,5 % |
| Vanilleextrakt | 3 g | 9 kcal | 0,5 % |
| Wasser | 200 g | 0 kcal | 0 % |
15 % des Gewichts wurden als Verdunstung beim Garen berücksichtigt.
Milchreis aus dem Ofen: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0,75 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0,42 µg | 17 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 100 mg | 13 % |
| Eisen | 0,07 mg | 1 % |
| Magnesium | 11,6 mg | 3 % |
| Phosphor | 87,7 mg | 13 % |
| Kalium | 127 mg | 6 % |
| Natrium | 30,9 mg | 1 % |
| Zink | 0,41 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,02 mg | 2 % |
| Mangan | 0,08 mg | 4 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,56 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Transfette | 0,09 g |
| Cholesterin | 9,4 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
- Milch
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Nein
Ermittelt aus den Zutaten des Rezepts; Fertigprodukte und Restaurantgerichte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte wurden aus den Zutaten und Mengen des Gerichts berechnet, mit den Messwerten aus USDA FoodData Central für jede Zutat. Kalorien und Makros sind keine KI-Schätzungen.
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Milchreis aus dem Ofen?
- 100 Gramm Milchreis aus dem Ofen haben 136 kcal. 1 Portion (180 g) hat etwa 245 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Milchreis aus dem Ofen?
- 100 Gramm enthalten 3,1 g Eiweiß; 9 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Milchreis aus dem Ofen glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Milchreis aus dem Ofen vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.