Özet
- Protein %5
- Karbonhidrat %46
- Yağ %49
100 gram Un Kurabiyesi 509 kcal enerji, 5,8 g protein, 59,5 g karbonhidrat ve 27,8 g yağ içerir. 1 porsiyon (50 g) yaklaşık 255 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Un Kurabiyesi Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 793 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Tereyağı | 250 g | 1.793 kcal | %47 |
| Beyaz Un | 400 g | 1.456 kcal | %38 |
| Şeker | 120 g | 462 kcal | %12 |
| Mısır Nişastası | 20 g | 76 kcal | %2 |
| Vanilya Özütü | 3 g | 9 kcal | %0,2 |
Pişirmede ağırlığın %6 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Un Kurabiyesi Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0,06 µg | %2 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 16,4 mg | %2 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 12,7 mg | %3 |
| Fosfor | 66,4 mg | %9 |
| Potasyum | 66,5 mg | %3 |
| Sodyum | 5,2 mg | %0 |
| Çinko | 0,41 mg | %4 |
| Bakır | 0,09 mg | %9 |
| Manganez | 0,37 mg | %19 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 17 g |
| Tekli doymamış yağ | 7,9 g |
| Çoklu doymamış yağ | 1,2 g |
| Kolesterol | 72,1 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Un Kurabiyesi kaç kalori?
- 100 gram Un Kurabiyesi 509 kcal’dir. 1 porsiyon (50 g) yaklaşık 255 kcal eder.
- Un Kurabiyesi içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 5,8 g protein bulunur; enerjisinin %5 kadarı proteinden gelir.
- Un Kurabiyesi glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Un Kurabiyesi vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.