Özet
- Protein %5
- Karbonhidrat %31
- Yağ %64
100 gram Panna Cotta 216 kcal enerji, 2,8 g protein, 17,4 g karbonhidrat ve 15,6 g yağ içerir. 1 porsiyon (130 g) yaklaşık 281 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Panna Cotta Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 1.105 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Krema (Sıvı) | 500 g | 1.460 kcal | %64 |
| Şeker | 140 g | 539 kcal | %24 |
| Tam Yağlı Süt | 250 g | 150 kcal | %6,6 |
| Çilek | 200 g | 73 kcal | %3,2 |
| Jelatin | 10 g | 34 kcal | %1,5 |
| Vanilya Özütü | 5 g | 14 kcal | %0,6 |
Pişirmede ağırlığın %5 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Panna Cotta Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0,51 µg | %10 |
| B12 vitamini | 0,22 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 66,1 mg | %8 |
| Demir | 0,08 mg | %1 |
| Magnezyum | 8,9 mg | %2 |
| Fosfor | 57,9 mg | %8 |
| Potasyum | 114 mg | %6 |
| Sodyum | 27,3 mg | %1 |
| Çinko | 0,24 mg | %2 |
| Bakır | 0,03 mg | %3 |
| Manganez | 0,07 mg | %4 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 9,6 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,5 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,45 g |
| Kolesterol | 55,7 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Süt
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Panna Cotta kaç kalori?
- 100 gram Panna Cotta 216 kcal’dir. 1 porsiyon (130 g) yaklaşık 281 kcal eder.
- Panna Cotta içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 2,8 g protein bulunur; enerjisinin %5 kadarı proteinden gelir.
- Panna Cotta glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Panna Cotta vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.