Özet
Kalori
77
kcal / 100 g
Protein
1,1
g / 100 g
Karbonhidrat
6,7
g / 100 g
Yağ
5,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %5
- Karbonhidrat %34
- Yağ %61
100 gram Kırmızı Lahana Salatası 77 kcal enerji, 1,1 g protein, 6,7 g karbonhidrat ve 5,3 g yağ içerir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 116 kcal’dir.
Kırmızı Lahana Salatası Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 686 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Zeytinyağı | 35 g | 309 kcal | %58 |
| Kırmızı Lahana | 500 g | 171 kcal | %32 |
| Havuç | 100 g | 41 kcal | %7,7 |
| Limon Suyu | 30 g | 7 kcal | %1,3 |
| Sirke | 15 g | 3 kcal | %0,6 |
| Tuz | 6 g | 0 kcal | %0 |
Kırmızı Lahana Salatası Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| C vitamini | 41,8 mg | %52 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| K vitamini | 28,5 µg | %38 |
| B6 vitamini | 0,15 mg | %11 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 28,1 mg | %4 |
| Demir | 0,08 mg | %1 |
| Magnezyum | 11,7 mg | %3 |
| Fosfor | 31,6 mg | %5 |
| Potasyum | 247 mg | %12 |
| Sodyum | 358 mg | %15 |
| Çinko | 0,22 mg | %2 |
| Bakır | 0,01 mg | %1 |
| Manganez | 0,25 mg | %13 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,71 g |
| Tekli doymamış yağ | 3,7 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,55 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kırmızı Lahana Salatası kaç kalori?
- 100 gram Kırmızı Lahana Salatası 77 kcal’dir. 1 porsiyon (150 g) yaklaşık 116 kcal eder.
- Kırmızı Lahana Salatası içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,1 g protein bulunur; enerjisinin %5 kadarı proteinden gelir.
- Kırmızı Lahana Salatası glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Kırmızı Lahana Salatası vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.