Özet
- Protein %5
- Karbonhidrat %52
- Yağ %43
100 gram Kadayıf 394 kcal enerji, 4,6 g protein, 52,9 g karbonhidrat ve 19,5 g yağ içerir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 394 kcal’dir.
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Kadayıf Nelerden Oluşur?
Değerler 4 kişilik standart bir tarifin malzemelerinden hesaplandı (toplam 468 g çiğ malzeme).
| Malzeme | Miktar | Enerji | Kalori payı |
|---|---|---|---|
| Şeker | 130 g | 501 kcal | %32 |
| Tereyağı | 55 g | 394 kcal | %25 |
| Beyaz Un | 100 g | 364 kcal | %23 |
| Ceviz | 50 g | 327 kcal | %21 |
| Limon Suyu | 3 g | 1 kcal | %0,1 |
| Su | 130 g | 0 kcal | %0 |
Pişirmede ağırlığın %14 kadarı buharlaşma olarak hesaba katıldı.
Kadayıf Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B12 vitamini | 0,02 µg | %1 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 22,8 mg | %3 |
| Demir | 1,5 mg | %11 |
| Magnezyum | 26,2 mg | %7 |
| Fosfor | 73,2 mg | %10 |
| Potasyum | 86,1 mg | %4 |
| Sodyum | 3,2 mg | %0 |
| Çinko | 0,57 mg | %6 |
| Bakır | 0,24 mg | %24 |
| Manganez | 0,6 mg | %30 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 7,7 g |
| Tekli doymamış yağ | 4,3 g |
| Çoklu doymamış yağ | 6,4 g |
| Kolesterol | 29,4 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
- Gluten
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun değil
Tarifteki malzemelere göre belirlendi; hazır ürünlerde ve restoranlarda çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler yemeğin malzemeleri ve gramajlarından, her malzemenin USDA FoodData Central ölçümüyle hesaplandı. Kalori ve makrolar yapay zekâ tahmini değildir.
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Kadayıf kaç kalori?
- 100 gram Kadayıf 394 kcal’dir. 1 porsiyon (100 g) yaklaşık 394 kcal eder.
- Kadayıf içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 4,6 g protein bulunur; enerjisinin %5 kadarı proteinden gelir.
- Kadayıf glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Kadayıf vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.