Resumo
- Proteínas 15%
- Hidratos de carbono 53%
- Gorduras 32%
100 gramas de Pide de carne picada têm 266 kcal, 9,7 g de proteínas, 35,3 g de hidratos de carbono e 9,5 g de gorduras. 1 porção (285 g) tem cerca de 758 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Pide de carne picada?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.474 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 500 g | 1.820 kcal | 60% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 300 g | 729 kcal | 24% |
| Manteiga | 30 g | 215 kcal | 7% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 5,8% |
| Cebola | 100 g | 40 kcal | 1,3% |
| Fermento de padeiro seco | 7 g | 23 kcal | 0,8% |
| Tomate | 120 g | 22 kcal | 0,7% |
| Pimento verde | 60 g | 12 kcal | 0,4% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,3% |
| Salsa | 20 g | 7 kcal | 0,2% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,2% |
| Água | 300 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 12 g | 0 kcal | 0% |
22% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Pide de carne picada
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,1 mg | 2% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnésio | 18,9 mg | 5% |
| Fósforo | 97,2 mg | 14% |
| Potássio | 188 mg | 9% |
| Sódio | 423 mg | 18% |
| Zinco | 1,4 mg | 14% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,36 mg | 18% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,61 g |
| Gorduras trans | 0,18 g |
| Colesterol | 23,3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pide de carne picada?
- 100 gramas de Pide de carne picada têm 266 kcal. 1 porção (285 g) tem cerca de 758 kcal.
- Quanta proteína tem Pide de carne picada?
- 100 gramas têm 9,7 g de proteínas; 15% da energia vem das proteínas.
- Pide de carne picada tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pide de carne picada é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.