Resumo
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 58%
- Gorduras 29%
100 gramas de Penne all'arrabbiata têm 142 kcal, 4,5 g de proteínas, 20,8 g de hidratos de carbono e 4,6 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 426 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Penne all'arrabbiata?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.307 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa (cozida) | 700 g | 1.106 kcal | 66% |
| Azeite | 40 g | 354 kcal | 21% |
| Queijo parmesão | 20 g | 84 kcal | 5% |
| Tomate em pedaços (conserva) | 500 g | 80 kcal | 4,8% |
| Alho | 15 g | 21 kcal | 1,3% |
| Pimenta em flocos | 4 g | 13 kcal | 0,8% |
| Malagueta | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Salsa | 10 g | 4 kcal | 0,2% |
| Sal | 8 g | 0 kcal | 0% |
10% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Penne all'arrabbiata
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 23,5 µg | 3% |
| Vitamina C | 8,9 mg | 11% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamina K | 17,5 µg | 23% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,41 mg | 37% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0,02 µg | 1% |
| Folato | 48,8 µg | 24% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 35,3 mg | 4% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 16,7 mg | 4% |
| Fósforo | 54,4 mg | 8% |
| Potássio | 125 mg | 6% |
| Sódio | 344 mg | 14% |
| Zinco | 0,45 mg | 5% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,23 mg | 12% |
| Selénio | 16,8 µg | 31% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,86 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,64 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 1,5 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Penne all'arrabbiata?
- 100 gramas de Penne all'arrabbiata têm 142 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 426 kcal.
- Quanta proteína tem Penne all'arrabbiata?
- 100 gramas têm 4,5 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Penne all'arrabbiata tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Penne all'arrabbiata é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.