Resumo
- Proteínas 29%
- Hidratos de carbono 5%
- Gorduras 66%
100 gramas de Omelete de cogumelos têm 148 kcal, 10,6 g de proteínas, 1,9 g de hidratos de carbono e 10,9 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 296 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Omelete de cogumelos?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (940 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Ovo | 600 g | 858 kcal | 72% |
| Manteiga | 35 g | 251 kcal | 21% |
| Cogumelos | 250 g | 55 kcal | 4,6% |
| Leite gordo | 40 g | 24 kcal | 2% |
| Salsa | 10 g | 4 kcal | 0,3% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,3% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
14% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Omelete de cogumelos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 155 µg | 19% |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3% |
| Vitamina D | 1,6 µg | 32% |
| Vitamina E | 0,9 mg | 8% |
| Vitamina K | 21 µg | 28% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11% |
| Vitamina B12 | 0,71 µg | 28% |
| Folato | 42,2 µg | 21% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 52 mg | 7% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 13,2 mg | 4% |
| Fósforo | 181 mg | 26% |
| Potássio | 218 mg | 11% |
| Sódio | 302 mg | 13% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,16 mg | 16% |
| Manganês | 0,05 mg | 3% |
| Selénio | 25,8 µg | 47% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 4,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras trans | 0,03 g |
| Colesterol | 286 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Omelete de cogumelos?
- 100 gramas de Omelete de cogumelos têm 148 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 296 kcal.
- Quanta proteína tem Omelete de cogumelos?
- 100 gramas têm 10,6 g de proteínas; 29% da energia vem das proteínas.
- Omelete de cogumelos tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Omelete de cogumelos é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.