Resumo
- Proteínas 14%
- Hidratos de carbono 20%
- Gorduras 66%
100 gramas de Murtuğa têm 315 kcal, 10,8 g de proteínas, 16 g de hidratos de carbono e 23 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 473 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Murtuğa?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (644 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 120 g | 860 kcal | 46% |
| Ovo | 400 g | 572 kcal | 31% |
| Farinha de trigo | 120 g | 437 kcal | 23% |
| Sal | 4 g | 0 kcal | 0% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Murtuğa
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 247 µg | 31% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 1,4 µg | 27% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,42 mg | 30% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,64 µg | 26% |
| Folato | 69,4 µg | 35% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 45,9 mg | 6% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 13 mg | 3% |
| Fósforo | 160 mg | 23% |
| Potássio | 120 mg | 6% |
| Sódio | 360 mg | 15% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,16 mg | 8% |
| Selénio | 27,8 µg | 51% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 12,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2 g |
| Colesterol | 295 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Murtuğa?
- 100 gramas de Murtuğa têm 315 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 473 kcal.
- Quanta proteína tem Murtuğa?
- 100 gramas têm 10,8 g de proteínas; 14% da energia vem das proteínas.
- Murtuğa tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Murtuğa é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.