Resumo
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 29%
- Gorduras 59%
100 gramas de Musaca de batata têm 159 kcal, 4,9 g de proteínas, 11,5 g de hidratos de carbono e 10,7 g de gorduras. 1 porção (300 g) tem cerca de 477 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Musaca de batata?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (2.156 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Óleo de girassol | 100 g | 884 kcal | 32% |
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 350 g | 851 kcal | 30% |
| Batata | 1.000 g | 770 kcal | 28% |
| Azeite | 20 g | 177 kcal | 6,3% |
| Cebola | 120 g | 48 kcal | 1,7% |
| Tomate | 200 g | 36 kcal | 1,3% |
| Concentrado de tomate | 25 g | 21 kcal | 0,7% |
| Pimento verde | 80 g | 16 kcal | 0,6% |
| Pimenta preta | 1 g | 3 kcal | 0,1% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Musaca de batata
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13,6 mg | 2% |
| Ferro | 0,96 mg | 7% |
| Magnésio | 19,6 mg | 5% |
| Fósforo | 67,6 mg | 10% |
| Potássio | 354 mg | 18% |
| Sódio | 236 mg | 10% |
| Zinco | 0,98 mg | 10% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,47 g |
| Colesterol | 13,4 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Musaca de batata?
- 100 gramas de Musaca de batata têm 159 kcal. 1 porção (300 g) tem cerca de 477 kcal.
- Quanta proteína tem Musaca de batata?
- 100 gramas têm 4,9 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Musaca de batata tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Musaca de batata é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.