Resumo
- Proteínas 12%
- Hidratos de carbono 56%
- Gorduras 32%
100 gramas de Massa chinesa com legumes têm 121 kcal, 3,6 g de proteínas, 17,2 g de hidratos de carbono e 4,4 g de gorduras. 1 porção (320 g) tem cerca de 387 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Massa chinesa com legumes?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.561 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Massa com ovo (cozida) | 800 g | 1.104 kcal | 64% |
| Óleo de girassol | 30 g | 265 kcal | 15% |
| Óleo de sésamo | 15 g | 133 kcal | 7,7% |
| Couve-repolho | 200 g | 50 kcal | 2,9% |
| Cenoura | 120 g | 49 kcal | 2,8% |
| Cogumelos | 150 g | 33 kcal | 1,9% |
| Molho de soja | 60 g | 32 kcal | 1,8% |
| Pimento vermelho | 120 g | 31 kcal | 1,8% |
| Cebolinho | 50 g | 16 kcal | 0,9% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,6% |
| Gengibre (fresco) | 8 g | 6 kcal | 0,3% |
8% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Massa chinesa com legumes
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 88,7 µg | 11% |
| Vitamina C | 17,2 mg | 22% |
| Vitamina D | 0,08 µg | 2% |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10% |
| Vitamina K | 19,6 µg | 26% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,9 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,05 µg | 2% |
| Folato | 62,9 µg | 31% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 19,9 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnésio | 20,3 mg | 5% |
| Fósforo | 68,5 mg | 10% |
| Potássio | 153 mg | 8% |
| Sódio | 242 mg | 10% |
| Zinco | 0,53 mg | 5% |
| Cobre | 0,1 mg | 10% |
| Manganês | 0,27 mg | 14% |
| Selénio | 14,4 µg | 26% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,61 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,88 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Colesterol | 16,2 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Ovo
- Soja
- Sésamo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa chinesa com legumes?
- 100 gramas de Massa chinesa com legumes têm 121 kcal. 1 porção (320 g) tem cerca de 387 kcal.
- Quanta proteína tem Massa chinesa com legumes?
- 100 gramas têm 3,6 g de proteínas; 12% da energia vem das proteínas.
- Massa chinesa com legumes tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Massa chinesa com legumes é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.