Resumo
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 7%
- Gorduras 66%
100 gramas de Köfte de Sivas têm 211 kcal, 14,7 g de proteínas, 3,6 g de hidratos de carbono e 15,8 g de gorduras. 1 porção (200 g) tem cerca de 422 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Köfte de Sivas?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (905 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Carne picada de vaca (20% gordura) | 550 g | 1.337 kcal | 92% |
| Cebola | 80 g | 32 kcal | 2,2% |
| Tomate | 150 g | 27 kcal | 1,9% |
| Pimento verde | 100 g | 20 kcal | 1,4% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,8% |
| Cominhos | 3 g | 11 kcal | 0,8% |
| Pimenta em flocos | 3 g | 10 kcal | 0,7% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sal | 9 g | 0 kcal | 0% |
24% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Köfte de Sivas
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18,1 mg | 2% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Magnésio | 20,9 mg | 6% |
| Fósforo | 131 mg | 19% |
| Potássio | 333 mg | 17% |
| Sódio | 555 mg | 23% |
| Zinco | 3,2 mg | 32% |
| Cobre | 0,08 mg | 8% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 5,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,9 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,47 g |
| Gorduras trans | 0,56 g |
| Colesterol | 54,1 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Köfte de Sivas?
- 100 gramas de Köfte de Sivas têm 211 kcal. 1 porção (200 g) tem cerca de 422 kcal.
- Quanta proteína tem Köfte de Sivas?
- 100 gramas têm 14,7 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Köfte de Sivas tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Köfte de Sivas é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.