Resumo
- Proteínas 25%
- Hidratos de carbono 13%
- Gorduras 62%
100 gramas de Caçarola de Beypazarı têm 119 kcal, 7,4 g de proteínas, 4 g de hidratos de carbono e 8,3 g de gorduras. 1 porção (350 g) tem cerca de 417 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Caçarola de Beypazarı?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.987 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Pá de borrego | 300 g | 732 kcal | 38% |
| Perna de borrego | 300 g | 627 kcal | 32% |
| Manteiga | 40 g | 287 kcal | 15% |
| Beringela | 300 g | 78 kcal | 4% |
| Cebola | 150 g | 60 kcal | 3,1% |
| Tomate | 300 g | 54 kcal | 2,8% |
| Curgete | 200 g | 34 kcal | 1,7% |
| Pimento verde | 150 g | 30 kcal | 1,5% |
| Alho | 15 g | 21 kcal | 1,1% |
| Concentrado de tomate | 20 g | 16 kcal | 0,8% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Água | 200 g | 0 kcal | 0% |
| Sal | 10 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Caçarola de Beypazarı
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 13,3 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0,95 µg | 38% |
| Folato | 19,5 µg | 10% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 16,3 mg | 2% |
| Ferro | 0,79 mg | 6% |
| Magnésio | 17,9 mg | 5% |
| Fósforo | 81,8 mg | 12% |
| Potássio | 252 mg | 13% |
| Sódio | 264 mg | 11% |
| Zinco | 1,5 mg | 15% |
| Cobre | 0,09 mg | 9% |
| Manganês | 0,11 mg | 6% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,6 g |
| Colesterol | 30,9 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Caçarola de Beypazarı?
- 100 gramas de Caçarola de Beypazarı têm 119 kcal. 1 porção (350 g) tem cerca de 417 kcal.
- Quanta proteína tem Caçarola de Beypazarı?
- 100 gramas têm 7,4 g de proteínas; 25% da energia vem das proteínas.
- Caçarola de Beypazarı tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Caçarola de Beypazarı é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.