Resumo
- Proteínas 32%
- Hidratos de carbono 10%
- Gorduras 58%
100 gramas de Salmão grelhado com legumes têm 154 kcal, 12,5 g de proteínas, 3,6 g de hidratos de carbono e 10 g de gorduras. 1 porção (270 g) tem cerca de 416 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Salmão grelhado com legumes?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.311 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Salmão | 600 g | 1.248 kcal | 75% |
| Azeite | 25 g | 221 kcal | 13% |
| Brócolos | 300 g | 93 kcal | 5,6% |
| Pimento vermelho | 150 g | 39 kcal | 2,4% |
| Curgete | 200 g | 34 kcal | 2,1% |
| Alho | 8 g | 11 kcal | 0,7% |
| Pimenta preta | 2 g | 5 kcal | 0,3% |
| Sumo de limão | 20 g | 4 kcal | 0,2% |
| Sal | 6 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Salmão grelhado com legumes
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 58,4 µg | 7% |
| Vitamina C | 49,6 mg | 62% |
| Vitamina D | 6,1 µg | 123% |
| Vitamina E | 2,6 mg | 22% |
| Vitamina K | 31,9 µg | 43% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,2 mg | 33% |
| Vitamina B6 | 0,48 mg | 34% |
| Vitamina B12 | 1,8 µg | 72% |
| Folato | 43,9 µg | 22% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 22,9 mg | 3% |
| Ferro | 0,55 mg | 4% |
| Magnésio | 26,4 mg | 7% |
| Fósforo | 164 mg | 23% |
| Potássio | 370 mg | 19% |
| Sódio | 262 mg | 11% |
| Zinco | 0,42 mg | 4% |
| Cobre | 0,06 mg | 6% |
| Manganês | 0,13 mg | 7% |
| Selénio | 14 µg | 25% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 2,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 3,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 2,5 g |
| Colesterol | 30,7 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Peixe
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salmão grelhado com legumes?
- 100 gramas de Salmão grelhado com legumes têm 154 kcal. 1 porção (270 g) tem cerca de 416 kcal.
- Quanta proteína tem Salmão grelhado com legumes?
- 100 gramas têm 12,5 g de proteínas; 32% da energia vem das proteínas.
- Salmão grelhado com legumes tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salmão grelhado com legumes é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.